MAMA instant rezanci s kremastim Tom Yum škampima
MAMA instant rezanci s kremastim Tom Yum škampima jedan su od najpoznatijih tajlandskih izvoznih proizvoda, poznat po svojoj autentičnoj "tajlandskoj" ravnoteži ljutih, kiselih i slanih okusa. Za razliku od verzije s bistrim temeljcem, ova "kremasta" varijanta uključuje nemliječno vrhnje koje juhi daje bogato, baršunasto tijelo, savršeno nadopunjujući pikantne note limunske trave, listova kaffir limete i galangala.
UPOTREBA:
Za pripremu, stavite rezance i sadržaj vrećica začina u zdjelu, zatim prelijte s 350 ml kipuće vode. Pokrijte zdjelu i ostavite da odstoji 3 minute (ili kuhajte na štednjaku 2 minute) dok rezanci ne omekšaju, zatim dobro promiješajte da se kremasta pasta od škampa potpuno sjedini i poslužite vruće.